根皮素
2020-07-14

根皮素

 根皮素是源自苹果、梨等水果果皮及根皮的二氢查尔酮类化合物。根皮素可广泛应用于护肤产品当中,其还具有良好的风味增强和苦味掩蔽作用,特别是与新甲基橙皮苷二氢查耳酮(NHDC)配合使用时。

 

产品介绍

 [CAS号]:60-82-2;

[产品规格]:95%(HPLC);

[产品性状]:本品为为珍珠白结晶粉末,能溶于乙醇,几乎不溶于水。

【包 装】内部双层塑料袋,外部纸板桶包装;25KG/桶。

可按照客户需求定制包装。 

【储 存】置于干燥处,密封保存。  

【保 质 期】2年

 

应用

根皮素为天然食品用香料;也为具抗氧化抗皮酯功能的化妆品原料。其应用范围广泛:

1. 食品用香料:具苦味掩盖剂作用,可与NHDC、柚皮苷等复配使用,可以掩盖食品中苦味及其他不适味,改善口感。与高倍甜味就复配使用,改善甜味剂不愉悦的后甜.

2.应用于抗氧化化妆品中:根皮素对酪氨酸酶的抑制作用强,与熊果苷和/或曲酸进行复配时,效果更佳。

3. 根皮素可应用于去除粉刺抗皮酯的化妆品中。


法规 

1. 作为食品添加剂食品用香料收录于我国食品添加剂使用标准GB2760 (#N376);

2. 被联合国粮食及农业组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)收录(#2022);

3. 被美国食用香料与提取物制造者协会(FEMA)列为公认安全物质( GRAS)(#4390)。


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